イベント・暮らしを楽しむレッスン

どなたでも参加できるレッスンです。

男性の場合は、共通の知り合いを介しての場合のみ受付いたします。

 

メニュー詳細

定期レッスン以外のイベントレッスン、前年に開催した人気のあるアンコールレッスンを開催する不定期のレッスンの他、 クリエイティブなジャンルの先生をお招きした暮らしを楽しむレッスン。お子様連れでも気兼ねなくご参加いただけます。

定員:6名までの少人数制。

 

 

 過去のレッスンメニュー ◀︎

 

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 イベントレッスン

我が家の味をランクアップ!

「自家製麺つゆ使いこなしレッスン          初夏のワンプレート」

 

・日時 2017年7月2日(日)11:00〜

    2017年7月6日(木)11:00〜 

 

・定員4名 

・料金 5,000円(材料費・税込み)

 

  

 

夏休みのごはん作りにも大活躍!

今年は自家製めんつゆを

手作りして、おうちの味をランクアップさせませんか?

 

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市販のめんつゆを水で割って

素麺を茹でるだけだと、ああ、、手抜きしちゃった...な気分ですが、手作りした麺つゆに茹でた素麺は、ご馳走に感じます。

 

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ひと手間かけた事に、作ったママも心も満足。美味しくって、家族の心も満足です!

 

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麺つゆから展開するおかずでワンプレートごはん。

掲載メニューよりもモリモリで、麺つゆをつかいこなします。

 .

 

 ESSE掲載メニューではありますが

誌面では伝えきれない、コツとポイントをお伝えしながら味わえるレッスン。

 

掲載は炊飯器レシピでしたが、土鍋で炊くバージョンをお伝えします。

こちらの加減など、実習ならでは。

 

<メニュー>

・自家製麺つゆの作り方 お持ち帰り分あり

・塩糀タンドリーチキン ベビーリーフ添え

・春菊のお浸し

・鶏とごぼうの炊き込みごはん 土鍋バージョン

・ズッキーニの焼うどん

・他、旨味を活かした野菜のおかず

・ドリンク

 

※食材調達等の理由等により

メニューが変更になる場合がございます

 

募集中です!

【参加条件】どなたでも

 

 

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 イベントレッスン

「 魚をさばくレッスン “鯵” 

 

・日時  2017年7月12日(水)11:00〜

            7月13日(木)11:00〜

        7月16日(日)11:00〜

       

・料金5,000円(材料費・税込み)

 

 

 

<メニュー>

鯵フライ(三枚におろして)

つけ添えサラダとタルタルソース

鯵の細造り

鯵のスープ 船場仕立て

赤米ごはん

お茶

 

 

魚をおろすこと。

学校でも習う事がなく

教わる事がなかったという方がほとんど。

 

数年前、このレッスンを開催した時はそれはそれは

人気レッスンでした。

 

魚を触るのが初めてという方、下ろすのも初めて

という方もおられましたが、みなさんちゃんとおろして

達成感も味わえるというレッスン、アンコールします。

ぜひ、この機会に!

 

 

【参加条件】

どなたでも!

男性の場合は、知人を介してならOK。

 

募集中です!

恐れ入りますが、第二希望までお願い致します。

 

 

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